2026-10

長年続けてきた糖質制限から、50歳でゆる四毒抜き生活へ。ご飯を食べる怖さと美味しさ、食生活の変化、最初の3ヶ月間に感じた体調の変化をまとめました。無理なく続けている私の体験記録です。

歯医者さんの待合室で「四毒抜きのすすめ」を見かけたことから始まった、私のゆる四毒抜き生活。過去にグルテンフリーを挫折した私が、なぜもう一度試してみようと思ったのか。始めるまでの経緯と、当時期待していたことをまとめました。